Entretien des arbres fruitiers dans le Morbihan : les conseils de Noël Visse
Par Noël Visse, Elagueur-56 ·
Dans les jardins bretons, les pommiers, poiriers, pruniers et figuiers sont des compagnons de longue date. Bien entretenus, ils produisent plus et vivent plus longtemps. Noël Visse, élagueur-grimpeur à Ambon, partage ses conseils pour le climat doux et humide du Morbihan.
Quand tailler les fruitiers ?
Les pommiers et poiriers se taillent en hiver, de décembre à février, hors période de gel. Les cerisiers, pruniers et abricotiers se taillent de préférence après la récolte, en été, pour éviter les maladies comme la gommose. Le figuier se taille en fin d'hiver, en veillant à ne pas couper les jeunes pousses qui produiront les fruits.
Les principes d'une bonne taille
L'objectif est d'aérer l'arbre : on supprime les branches mortes, malades ou qui se croisent, puis on éclaircit le centre pour laisser la lumière et l'air circuler. Sous notre climat humide, un houppier trop dense favorise les champignons et les maladies. On conserve une charpente équilibrée, avec des branches qui partent de tous côtés et une hauteur adaptée à la cueillette.
On évite les grosses coupes qui laissent des plaies difficiles à cicatriser. Pour un arbre laissé sans entretien depuis longtemps, on procède en plusieurs années plutôt qu'en une seule fois.
Le gui, un classique des vergers bretons
Le gui est très fréquent sur les pommiers du Morbihan. Cette plante semi-parasite affaiblit progressivement la branche qui le porte. Il faut le supprimer en coupant la branche sous le point d'attache, plutôt qu'en arrachant simplement la touffe, sinon il repart.
Rajeunir un vieux verger
Beaucoup de propriétés du Morbihan possèdent de vieux pommiers qui n'ont pas été taillés depuis des années. On peut souvent les rajeunir, avec une taille progressive, la suppression du gui, du bois mort et un apport de compost au pied. C'est un travail délicat pour lequel un élagueur expérimenté est précieux.
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